El marketing es una de las herramientas esenciales a la hora de ganar competitividad en el mercado. Su objetivo es el de atraer y retener, a largo plazo, a los clientes mediante la satisfacción de sus necesidades. Cuando uno busca un restaurante de comida italiana lo que busca son los auténticos piatti italiani. El marketing para un restaurante de comida italiana tiene que resaltar los valores y la originalidad de estos piatti (platos).
Te proponemos la lista de los cinco libros sobre marketing para restaurantes más vendidos según la Casa del Libro para complementar tu formación. Pon en marcha tus conocimientos para rentabilizar tu negocio.
Los restaurantes de autor son las nuevas experiencias gastronómicas que buscan algunos clientes. Una manera de satisfacerlos es hacer un buen uso del marketing para restaurantes de autor, los cuales destacan por su exclusividad en los platos y la intimidad que ofrecen los locales.
El marketing para bares se usa mucho en España, de hecho, estos últimos años se reconoce como el país del “tapa y caña”. Miles de bares han impulsado esta forma de marketing para satisfacer la demanda de clientes que siguen este estilo como una manera de socializar.
El marketing tradicional sirve para atraer nuevos clientes a nuestro restaurante y es una buena forma de sacar a la venta algún producto que necesitamos vender rápidamente.
