Cómo aplicar el neuromarketing a un menú

Tras el fracaso de diferentes técnicas como el uso de  “mensajes subliminales”  para crear menús de restaurantes, se ha comprobado que el neuromarketing resulta muy efectivo. El neuromarketing por tanto, se ha convertido en una técnica que proporciona resultados positivos reales si se aplica a los menús de restaurantes. Seguir leyendo…

¿Cómo aumentar las ventas en un restaurante?

¿Qué empresario no tiene como objetivo aumentar las ventas de su negocio? En hostelería, al igual que en el resto de sectores aumentar las ventas en un restaurante es una de las metas principales a lograr. ¿Y cuál es el secreto para llegar a éste fin, y ver un incremento exponencial de los beneficios?  Seguir leyendo…