Las cartas para restaurantes pueden seguir distintas líneas dependiendo del tipo de establecimiento y la imagen que se quiere transmitir a los clientes. A continuación veremos algunas líneas de cartas para restaurantes que puedes emplear para tu negocio.

Con la elección de las cartas para restaurantes, nos damos a conocer a nuestros clientes, ya que éstas repercuten directamente en la imagen de nuestro restaurante. Dependiendo del tipo de establecimiento que tengas, se aconseja una línea de cartas para restaurantes u otras.

Las diferentes líneas de cartas para restaurantes son las que vienen a continuación:

• Para las cartas para restaurantes de comida rápida, las cadenas de restaurantes, franquicias, y cafeterías, la mejor línea a emplear para la carta sería la línea estática porque está dividido en categorías de productos como, por ejemplo en aperitivos, sopas o ensaladas.
• Para establecimientos donde lo único que importa es obtener la mayor ganancia posible sin atender mucho a la estética, la línea de cartas para restaurantes que más se adapta es la línea a la carta. Estas cartas se redactan en base al orden en que los clientes piden los productos.
• En cuanto a las cartas para restaurantes elegantes, es mejor elegir la línea de precio fijo, ya que en este tipo de establecimientos los platos y productos ofrecidos cambian constantemente.
• Si las cartas para restaurantes están diseñadas para cafeterías ubicadas en colegios, hospitales y edificios de instituciones, lo mejor es elegir la línea cíclica porque cada día se ofrecen productos diferentes para evitar que la gente entre en la monotonía de comer todos los días lo mismo.

Como hemos podido observar, a la hora de elegir las cartas para restaurantes que más convienen a nuestro negocio, es muy importante conocer bien nuestro tipo de establecimiento, ya que esto repercutirá directamente en la elección de la línea de cartas para restaurantes.