Diseño de carta menú para ensaladas

Las ensaladas son la entrada preferida de la mayoría de los comensales, no hay nada mejor para acompañar un plato principal que una buena ensalada.

Si tienes un restaurante especializado en ensaladas o tu propuesta gastronómica está compuesta por una amplia variedad de ensaladas, entonces debes promocionar este tipo de entrantes de una forma diferente y creativa para esto te recomendamos que diseñes una carta menú para ensaladas irresistible.

Pasos para diseñar una buena carta menú para ensaladas:

 

1. Define las ensaladas que vas a ofrecer, sé creativo al realizar las combinaciones, recuerda que a los clientes les gusta siempre probar platos nuevos y con las ensaladas es mucho más sencillo diferenciarte y destacar que con el resto de los platos.
2. Fija los precios que va a tener cada ensalada, es importante que según el grado de complejidad que tenga cada ensalada vayas variando los precios de cada una.
3. Puedes realizar secciones con cada tipo de ensalada. Diversifica el menú y crea categorías de ensaladas según los alimentos que la conforman. Por ejemplo: “Ensaladas light”, “ensaladas con quesos” “ensaladas calientes” etc.
4. Ponle nombre a cada ensalada. Un nombre creativo para cada ensalada es un elemento clave que no puede faltar en el diseño de la carta. Diferentes nombres para ensaladas van a hacer más amena y la lectura de la carta y más sencilla de recordar.
5. Define los elementos gráficos que van a darle forma a la carta menú para ensaladas de tu restaurante, si vas a utilizar fotografías o ilustraciones de los alimentos que componen tus ensaladas, la paleta de colores que vas a utilizar, la tipografía etc.

Consejos para diseñar una carta menú para ensalada inolvidable:

 

1. Utiliza una paleta de colores que hagan alusión a los alimentos que componen la ensalada., como verdes, amarillos, rojos, morados. Etc.
2. Utiliza el color blanco como fondo, esto da una sensación de frescura.
3. Apóyate con fotografías e ilustraciones con motivo de ensaladas, esto despertará el apetito de tus comensales.
4. Recuerda que el diseño de tu carta menú para ensalada debe guardar coherencia con el resto de la imagen y estilo del local.
5. Utiliza una tipografía relajada y legible.
6. Describe detalladamente los alimentos que conformar cada ensalada.
7. Ofrece diferentes aderezos combinables con las diferentes ensaladas.

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